Browsing "식품공학과" byTitle

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2007시판 소주의 관능적 특성 및 기호도에 영향을 미치는 소비자 구매행동지주희Master's Thesis
2011시판 약과의 감지된 유사성, 관능적 특성 및 교차문화적 소비자 기호도박희상Master's Thesis
2012시판 음료의 소비자 기호도에 영향을 미치는 제품 및 소비자 요인김현경Master's Thesis
2010식품 평가 시에 소비자의 주관적인 태도 및 감정 개입여부와 감각 예민도와의 연관성채지은Master's Thesis
2022식품위생법위반 수사사례 및 판례로 분석한 자가품질검사 실태 및 제도개선에 관한 연구손정현Master's Thesis
2015아임계수 추출에 의한 홍삼 추출물의 진세노사이드 조성 및 이화학적 특성 연구이주미Master's Thesis
2018에피갈로카테킨 갈레이트의 종양미세환경 제어를 통한 난소암세포 성장 억제박근영Master's Thesis
2014연령에 따라 물냉면 육수의 기호도에 미치는 감각적 특성과 제품 정보 효과김진영Master's Thesis
2009연속식 Ohmic Heating 장치를 이용한 모델식품의 가열살균정정윤Master's Thesis
2014외식용 불고기 제품에 대한 중국인들의 기호관련인자조수경Master's Thesis
2009이점 선호도 검사성영은Master's Thesis
2017이종이식 마우스 모델을 이용한 커큐민 섭취와 항암치료제의 병용 가능성 평가최보윤Master's Thesis
2015재료에 대한 정보가 제품의 기호도에 미치는 영향하충홍Master's Thesis
2009젖산균과 효모를 이용한 기능성 소재 함유 맥아 발효음료 개발Purev DelgerzayaMaster's Thesis
2009젖산균과 효모를 이용한 맥아발효음료의 관능적 특성 및 소비자 기호도신진영Master's Thesis
2010제조공정에 따른 홍삼 농축액의 관능적 특성 및 소비자 기호도윤은경Master's Thesis
2013종류가 다른 간장과 간장을 첨가한 쇠고기 무국의 관능적 특성 및 교차문화적 소비자 기호도이다연Master's Thesis
2016종류가 다른 된장의 기호도에 영향을 미치는 감각적 및 비감각적 요인노수현Master's Thesis
2023종양미세환경 구성 지방세포가 난소암세포의 이동성에 미치는 영향장아영Master's Thesis
2022종양미세환경이 난소암 세포 성장과 전이에 미치는 영향황경희Master's Thesis

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