| 2004 | 미혼모의 임신 중 철 보충이 임신결과에 미치는 영향 | 서희정 | Master's Thesis |
| 2004 | 식이 내 곡류 종류와 지방수준이 성장기 이후 비만유도 흰쥐의 당대사와 항혈전능에 미치는 영향 | 옥향목 | Master's Thesis |
| 2004 | 도시 저소득층 여성의 비만 실태 | 柳盛葉 | Master's Thesis |
| 2004 | MTHFR 유전자형에 따른 불임여성의 혈중 호모시스테인 수준 및 비타민 B 영양상태와 엽산 보충의 효과 | 엄혜진 | Master's Thesis |
| 2004 | 척도와 평가조건이 생활용품 및 식품의 기호 식별력에 미치는 영향 | 박해나 | Master's Thesis |
| 2004 | 수프시스템에서 유기산이 향미에 미치는 영향 | 강명우 | Master's Thesis |
| 2006 | 제2형 당뇨환자의 개인별 맞춤 영양교육의 효과평가 | 우예지 | Master's Thesis |
| 2006 | 홈쇼핑 식품구매자의 만족도와 반품행태에 관한 연구 | 최서연 | Master's Thesis |
| 1995 | 식이내 Cysteine 수준이 휜쥐의 카드뮴과 납중독에 미치는 영향 | 柳廷味 | Master's Thesis |
| 1987 | 흰쥐에서 3대 열량소를 스스로 선택하게 했을때의 식이선택 경향 | 이기미 | Master's Thesis |
| 1997 | 식이 엽산함량이 흰쥐의 혈장 엽산과 homocysteine 수준에 미치는 영향 | 金娟秀 | Master's Thesis |
| 2005 | Pepsin과 chymotrypsin에 의한 대두단백질 7S globulin 가수분해물의 allergenicity와 allergenic peptides | 금은희 | Master's Thesis |
| 2007 | 미국 일간지의 한국음식 관련기사 내용분석연구 | 이규진 | Master's Thesis |
| 2007 | 제2형 당뇨병 환자에서 인슐린저항성, Adiponectin 유전자다형성 및 식이요인이 심혈관질환 위험 요인에 미치는 영향 | 유소영 | Master's Thesis |
| 2007 | L-carnitine의 수준이 다른 Lysine 제한식이 섭취가 비만유도 성숙쥐의 체중과 지질대사에 미치는 영향 | 김자경 | Master's Thesis |
| 2007 | 가르시니아 캄보지아 추출물(HCA)이 고탄수화물 및 고지방 식이를 섭취한 흰쥐의 체중과 지질 대사에 미치는 영향 | 홍소영 | Master's Thesis |
| 2007 | 레시틴섭취가 고지방 식이를 섭취한 흰쥐의 지방대사 및 항산화능에 미치는 영향 | 양수영 | Master's Thesis |
| 2007 | 어미 쥐의 엽산 영양상태가 자손 쥐의 수초기본단백질(myelin basic protein) 발현에 미치는 영향 | 채은혜 | Master's Thesis |
| 2007 | Ginseng extract shows anti-stress effect based on the inhibition of tyrosine hydroxylase and dopamine β-hydroxylase gene expression | 최은하 | Master's Thesis |
| 1995 | 시험스트레스가 대학생의 질소대사 및 혈액성분 수준에 미치는 영향 | 魯敬兒 | Master's Thesis |
