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• Investigating sweetness synergism of tertiary & quaternary low-calorie sweetener blends
• Integration of genomics or metagenomics and clinical data to predict the anti-obesity effect of diet...
• Physicochemical Properties of Whole Wheat Dough and Noodle by Refrigerated Storage Times and Concent...
• 섭취 환경 조건에 따른 나트륨 및 당 저감식품의 기호도
• 자폐범주성장애 아동의 식행동에 따른 식품기호도와 학부모의 영양교육 요구도 조사
• 한ㆍ중 소비자 육류대체식품의 구매의도에 미치는 영향 관한 연구
• 맛 연상요소의 제품 포장 적용을 통한 교차 감각 대응 (Cross-modal correspondence) 연구
• Depletion of Prohibitin 1 Maintains Low Glutathione Level Despite Treatments of S-adenosylmethionine...
• 분단이후 북한 식생활의 시기별 변화 연구
• A role of AlkB homolog 5 (ALKBH5), an RNA demethylase, in early myogenesis
• Anti-obesity effect of Chrysanthemum morifolium in a high fat diet-induced obese rats
• Metabolic tracking of isoflavones in healthy adults after consumption of fermented soybean (Cheonggu...
• Beta-carotene exerts anti-colon cancer stem cells effects by regulating DNA methylation and histone ...
• Chrysanthemum morifolium extract improves energy expenditure and fatty liver in rats fed a high fat ...
• Association of frailty with dietary intake and living status in Korean elderly
• RS4 (Resistant Starch)와 DRM (Digestion Resistant Maltodextrin)을 첨가한 배 파운드케이크의 개발 및 최적화 연구
• 당뇨환자용 고단백 스낵의 개발과 임상 및 기호도 연구
• Food Neophobia Scale을 이용한 패키지 디자인의 시각적 정보에 따른 가정간편식 구매태도
• Prohibitin 1 Deficiency Causes Impairment of Lipid Metabolism and the Disruption is Deteriorated by ...
• Mulberry fruit anthocyanin ameliorates inflammation via regulation of adipose tissue macrophage func...