| 1980 | 식이내 함유된 동·식물성 지방의 수준이 흰쥐의 체내 대사에 미치는 영향(Ⅰ) | 鄭德順 | Master's Thesis |
| 1981 | 식이내 단백질 함량이 흰쥐의 두뇌 성장에 미치는 영향 | 박수희 | Master's Thesis |
| 1981 | 식이 섭취량의 제한과 회복으로 인한 골격근육내 성분변화 | 李在薰 | Master's Thesis |
| 1993 | 냉동건조를 이용한 쌀 기본 이유식의 최적화 | 崔好廷 | Master's Thesis |
| 1994 | 한국인의 식생활에 영향을 미치는 요인분석에 관한 연구 | 崔喜珍 | Master's Thesis |
| 1989 | Cadmium 중독된 흰쥐에서 식이 단백질 수준 및 제독기간에 따른 제독효과와 단백질 대사 | 千玄修 | Master's Thesis |
| 2003 | 모체의 영양상태가 모유의 면역물질과 무기질 함량에 미치는 영향 | 윤인숙 | Master's Thesis |
| 2003 | 마늘 육질과 껍질의 건분 및 에탄올추출물이 노령흰쥐의 지방대사와 항산화능 및 항혈전능에 미치는 영향 | 신성희 | Master's Thesis |
| 2003 | Solid phase microextraction 과 Static headspace를 이용한 황 함유 화합물 추출법 비교 | 양지연 | Master's Thesis |
| 1989 | 학령기 아동의 체격에 따른 열량 대사 및 영양 상태에 관한 연구 | 劉善鈴 | Master's Thesis |
| 2003 | 척도와 평가조건이 관능검사원의 식품 특성강도 평가시 식별력에 미치는 영향 | 박재연 | Master's Thesis |
| 2003 | 미혼모의 영양 위험요인과 철분 보충 효과에 대한 연구 | 두미애 | Master's Thesis |
| 2003 | 국내 가열식품군의 아크릴아마이드 모니터링 및 생성조건에 대한 연구 | 김혜영 | Master's Thesis |
| 2003 | 양파 육질과 껍질 건분 및 에탄올 추출물이 철분 수준이 다른 식이를 섭취한 노령흰쥐의 지방대사, 항산화능 및 항혈전능에 미치는 영향 | 김순기 | Master's Thesis |
| 2003 | 모체의 식생활관련 요인이 모유의 무기질과 면역물질함량에 미치는 영향 | 권미소 | Master's Thesis |
| 1991 | 서울시내 성인 여성의 연령에 따른 영양 섭취 상태와 혈청 지질 함량에 관한 연구 | 安炯珍 | Master's Thesis |
| 1992 | 만성 신부전 환자의 영양관리 상태 | 김정희 | Master's Thesis |
| 2004 | 건강기능식품 원료 중 주요 식물성 원료의 다성분 동시분석법을 이용한 잔류농약 정량분석 | 박선영 | Master's Thesis |
| 1994 | 초산 및 하이드록시프로필 쌀 전분을 첨가한 떡의 텍스쳐 특성 및 저장중 변화 | 鄭多美 | Master's Thesis |
| 1994 | 냉동건조를 이용한 이유식용 당근과 쇠고기 제조의 최적화 | 金惠卿 | Master's Thesis |
