| 2004 | 척도와 평가조건이 생활용품 및 식품의 기호 식별력에 미치는 영향 | 박해나 | Master's Thesis |
| 2004 | 수프시스템에서 유기산이 향미에 미치는 영향 | 강명우 | Master's Thesis |
| 2004 | 인삼과 오미자즙을 첨가한 저염도 배추김치의 특성변화 | 조인영 | Master's Thesis |
| 2004 | 발효조건과 저장기간에 따른 나박김치의 특성 변화 | 임수연 | Master's Thesis |
| 2003 | 취반 및 해동방법과 첨가물에 따른 쌀밥의 이화학적 특성변화 | 하주영 | Master's Thesis |
| 2003 | 임신ㆍ수유부의 식품영양섭취실태 및 건강관련 습관이 모유내 비타민 B 함량에 미치는 영향 | 천윤미 | Master's Thesis |
| 2003 | 모체의 영양상태가 모유의 면역물질과 무기질 함량에 미치는 영향 | 윤인숙 | Master's Thesis |
| 2003 | 시판 캔 차 음료의 소비자 기호도에 영향을 미치는 관능적 특성, 기능성 및 소비자 특성 | 조해영 | Master's Thesis |
| 2003 | 시계열형 한식 상차림 분석 | 김혜원 | Master's Thesis |
| 2003 | 마늘 육질과 껍질의 건분 및 에탄올추출물이 노령흰쥐의 지방대사와 항산화능 및 항혈전능에 미치는 영향 | 신성희 | Master's Thesis |
| 2003 | 척도와 평가조건이 관능검사원의 식품 특성강도 평가시 식별력에 미치는 영향 | 박재연 | Master's Thesis |
| 2003 | Solid phase microextraction 과 Static headspace를 이용한 황 함유 화합물 추출법 비교 | 양지연 | Master's Thesis |
| 2003 | 미혼모의 영양 위험요인과 철분 보충 효과에 대한 연구 | 두미애 | Master's Thesis |
| 2003 | 국내 가열식품군의 아크릴아마이드 모니터링 및 생성조건에 대한 연구 | 김혜영 | Master's Thesis |
| 2003 | 양파 육질과 껍질 건분 및 에탄올 추출물이 철분 수준이 다른 식이를 섭취한 노령흰쥐의 지방대사, 항산화능 및 항혈전능에 미치는 영향 | 김순기 | Master's Thesis |
| 2003 | 모체의 식생활관련 요인이 모유의 무기질과 면역물질함량에 미치는 영향 | 권미소 | Master's Thesis |
| 2003 | 식생활 습관이 임신 중과 출산 후 모성 영양과 영아의 건강 상태에 미치는 영향 | 이윤정 | Master's Thesis |
| 2003 | 남한 거주 북한이탈주민의 식생활행동에 관한 연구 | 李愛蘭 | Master's Thesis |
| 2003 | 불임 여성의 비타민 B 영양상태 및 혈청 호모시스테인 수준 | 임민영 | Master's Thesis |
| 2003 | 닭고기 부산물의 효소 처리에 따른 pyrazines의 형성 및 가공향의 향기 특성 비교 | 손성희 | Master's Thesis |
