| 2011 | Discrepancy in indicating food insecurity between intermarried couples of Vietnamese wives and Korean husbands in South Korea | 최하늬 | Master's Thesis |
| 2011 | 오미자 설기떡의 품질특성 및 저장성 | 석정은 | Master's Thesis |
| 2011 | 인지장애 노인들의 인지기능과 식품섭취 상태 및 혈중 호모시스테인, 엽산, 비타민 B_(12) 수준과의 상관관계 연구 | 김희정 | Master's Thesis |
| 2011 | Anti-hypertensive Effects of Culture Filtrates of Bacillus Subtilis natto in Spontaneously Hypertensive Rats | 김연경 | Master's Thesis |
| 2011 | Glycemic and Inflammatory Responses in Subjects Healthy or with IFG | 권혜영 | Master's Thesis |
| 2011 | Pomegranate vinegar feeding enhances hepatic fatty acid oxidation | 옥엘리 | Master's Thesis |
| 2011 | Anti-obesity Effects of Oleoresin Capsicum (OC) Nanoparticles in Diet-induced Obese Rats | 김주연 | Master's Thesis |
| 2011 | 한과 문화 체험학습이 중학생의 한과에 대한 지식과 태도에 미치는 영향 | 김경미 | Master's Thesis |
| 2011 | Relationship between Milk and Calcium Intake and Dyslipidemia in Patients with Type 2 Diabetes | 김재희 | Master's Thesis |
| 2011 | 절임농도와 건조시간에 따른 가지장아찌의 저장 중 품질 특성 변화 | 최상아 | Master's Thesis |
| 2011 | Postprandial hypoglycemic effect of mulberry leaf extracts | 정혜인 | Master's Thesis |
| 2000 | 동충하초의 건분 및 물추출물이 흰쥐의 지방대사, 항산화 및 면역능에 미치는 영향 | 권상희 | Master's Thesis |
| 2000 | 대두올리고당이 당뇨 유발 흰쥐의 혈당, 지질대사 및 항산화능에 미치는 영향 | 김미현 | Master's Thesis |
| 2000 | 대두올리고당이 흰쥐의 장내 균총, 지질 대사 및 면역 능력에 미치는 영향 | 김지영 | Master's Thesis |
| 2010 | 소비자 가치에 따른 후식류(desserts)의 선택속성 및 행동 | 예지수 | Master's Thesis |
| 2000 | 쌀밥의 관능적 품질과 묘사특성의 관계 | 이소연 | Master's Thesis |
| 2000 | Tempo를 이용하여 산화시킨 쌀가루의 이화학적 특성 및 산화 쌀가루를 첨가한 절편의 텍스처 특성 | 김문수 | Master's Thesis |
| 2000 | 임신성 당뇨병환자의 인체계측적 특성과 식품영양섭취실태 및 산과적 결과 | 김성혜 | Master's Thesis |
| 1992 | 급원이 다른 식이지방이 흰쥐의 지방대사와 혈소판 및 적혈구 성상에 미치는 영향 | 홍미영 | Master's Thesis |
| 1992 | 급원이 다른 식이지방이 흰쥐의 지방대사와 혈소판 및 적혈구 성상에 미치는 영향 | 양윤경 | Master's Thesis |
