| 2001 | 녹차 건분이 연령이 다른 흰 쥐 뇌 부위별 조직의 항산화능에 미치는 영향 | 류선미 | Master's Thesis |
| 2002 | 녹차 건분이나 항산화 비타민 보충이 연령이 다른 흰 쥐의 부위별 뇌조직의 항산화능에 미치는 영향 | 최지형 | Master's Thesis |
| 2001 | 녹차보리죽의 개발 및 저장기간과 해동방법에 따른 죽의 품질 특성 | 오지은 | Master's Thesis |
| 1994 | 녹차의 중금속 제거효과에 관한 In Vitro 및 In Vivo 연구 | 崔晟仁 | Master's Thesis |
| 2008 | 녹차전문점 이용유무에 따른 녹차전문점에 대한 인식 | 홍혜리 | Master's Thesis |
| 1988 | 농촌과 도시주부의 타액에 함유된 SIgA농도와 영양섭취실태 및 건강상태에 관한 연구 | 정재이 | Master's Thesis |
| 1982 | 농촌주부의 활동량과 식이섭취량에 관한 조사연구 | 윤군애. | Master's Thesis |
| 1999 | 농촌지역 알코올 의존환자들의 비타민 B군 영양상태에 관한 연구 | 김은정 | Master's Thesis |
| 1986 | 단백질 섭취량이 산업체 교대 근로자의 신체에 미치는 영향 | 왕수경 | Doctoral Thesis |
| 1987 | 단백질 수준이 다른 식이를 섭취한 흰쥐의 식이 선택 성향과 성장발달에 관한 연구 | 申銀希 | Master's Thesis |
| 1986 | 단백질과 식이 제한이 성장기 흰쥐의 체내 단백질 및 Ca 대사에 미치는 영향 | 권순복 | Master's Thesis |
| 1985 | 단백질과 식이를 제한하였을 때 성장기 흰쥐의 체내 지방대사 및 면역기능에 미치는 영향 | 정윤숙 | Master's Thesis |
| 1985 | 단백질의 종류를 달리한 식이에 첨가한 Coffee와 Methionine이 흰쥐의 단백질과 지방대사에 미치는 영향 | 김영심 | Master's Thesis |
| 1980 | 단백질의 회복식이가 결핍되었던 흰쥐의 근육내 무기질 함량에 미치는 영향 | 金知賢. | Master's Thesis |
| 1976 | 단식으로 죽은 흰쥐의 근육과 장기의 구성 성분의 변화에 관한 연구 | 최신자 | Master's Thesis |
| 1977 | 단식이 고탄수화물식이로 성장한 흰쥐의 체구성 성분변화에 미치는 영향 | 羅惠福 | Master's Thesis |
| 2003 | 닭고기 부산물의 효소 처리에 따른 pyrazines의 형성 및 가공향의 향기 특성 비교 | 손성희 | Master's Thesis |
| 1999 | 닭머리 soup base의 이화학적 및 관능적 특성 | 최성은 | Doctoral Thesis |
| 2000 | 닭발 gelatin의 제조 조건 및 후식용 gelatin formula의 최적화 | 임주연 | Master's Thesis |
| 1999 | 닭발을 이용한 족편 제조의 최적화 | 전미라 | Master's Thesis |
