| 1988 | 체질에 따른 여대생의 Salivary SIgA 함량 비교 분석에 관한 연구 | 송향희 | Master's Thesis |
| 1988 | 재료의 양과 감미료를 달리 한 식혜의 관능적 특성 | 南相주 | Master's Thesis |
| 1988 | 두유의 품질향상을 위한 효소제의 처리효과 | 兪靜善 | Master's Thesis |
| 1988 | 육류의 숯불구이시 돌연변이 유발능에 미치는 지방질 함량과 소금의 영향 | 朴美恩 | Master's Thesis |
| 1988 | 농촌과 도시주부의 타액에 함유된 SIgA농도와 영양섭취실태 및 건강상태에 관한 연구 | 정재이 | Master's Thesis |
| 1988 | 고사리의 돌연변이 유발성 및 thiamine 분해인자에 관한 연구 | 윤재영 | Doctoral Thesis |
| 1988 | 한국의 사회, 경제적 변동에 따른 식생활 변천 : 조선말기부터 1980년대까지 | 정혜경 | Doctoral Thesis |
| 1988 | Phosphonovaline 급여와 식이제한이 흰쥐의 노화에 미치는 영향 | 박옥진 | Doctoral Thesis |
| 1988 | 식이내 카드뮴과 단백질 수준이 흰쥐의 체내 단백질 대사 및 카드뮴 중독에 미치는 영향 | 李惠寧 | Master's Thesis |
| 1988 | 한국산 식용유류가 흰쥐의 체내지방대사 및 면역능력에 미치는 영향 | 김우경 | Master's Thesis |
| 1987 | 운동과 식이내 지방수준이 흰쥐의 탄수화물과 지방대사에 미치는 영향 | 김현주 | Master's Thesis |
| 1987 | Aspergillus niger에 의한 α-Galactosidase의 생산조건 및 효소적 특성 | 전향숙 | Master's Thesis |
| 1987 | 朝鮮後期 社會·經濟的 變動이 食生活에 미친 影響 | 金希鮮 | Master's Thesis |
| 1987 | 제조방법 및 감미료 종류에 따른 식혜의 관능적 특성 | 金仁華 | Master's Thesis |
| 1987 | 肉加工品中 蛋白質의 電氣泳動 패턴에 關한 硏究 | 李貞姬 | Master's Thesis |
| 1987 | 쌀·콩나물·물고기의 水洗 및 調理中 水銀含量의 變化 | 朴仙玉 | Master's Thesis |
| 1987 | 단백질 수준이 다른 식이를 섭취한 흰쥐의 식이 선택 성향과 성장발달에 관한 연구 | 申銀希 | Master's Thesis |
| 1987 | 흰쥐의 체구성성분 및 면역능력의 나이에 따른 변화에 관한 연구 | 元惠淑 | Master's Thesis |
| 1987 | 흰쥐에서 3대 열량소를 스스로 선택하게 했을때의 식이선택 경향 | 이기미 | Master's Thesis |
| 1987 | 식이내 납과 지방수준이 흰쥐의 체내 지방대사에 미치는 영향 | 김정숙 | Master's Thesis |
