| 2005 | 한국 성인의 식사패턴과 대사증후군 위험 요인 관련 연구 | 李善喜 | Doctoral Thesis |
| 2005 | Green tea catechins increase cholesterol 7a-hydroxylase mRNA and promoter activity in HepG2 cell | 박주연 | Master's Thesis |
| 2005 | 학령 전 아동의 비만예방을 위한 영양교육 프로그램 개발과 효과 평가 | 신정원 | Master's Thesis |
| 2005 | 모체의 혈청 호모시스테인, 비타민 B군 수준과 영아의 비타민 B군 섭취 상태가 영아의 성장 발달에 미치는 영향 | 김숙연 | Master's Thesis |
| 2005 | 백화점 푸드코트의 서비스 품질에 관한 중요도 및 수행도 분석과 그 개선전략에 관한 연구 | 송승임 | Master's Thesis |
| 2005 | 통마늘 및 즙의 섭취가 비만을 유도한 성숙쥐의 체중과 지질대사에 미치는 영향 | 강윤정 | Master's Thesis |
| 2005 | 국내 조제분유에 존재하는 Enterobacter sakazakii의 스크리닝 및 특성 분석 | 유미경 | Master's Thesis |
| 2005 | Pepsin과 chymotrypsin에 의한 대두단백질 11S globulin 가수분해물 및 가수분해 fragment의 allergenicity | 이혜원 | Master's Thesis |
| 2005 | Development of a sensory descriptive analysis procedure for green tea and evaluation of the sensory characteristics of decaffeinated green tea | 이소민 | Master's Thesis |
| 2005 | Hypocholesterolemic effect of soybean lecithin and chitosan in the diet-induced hypercholesterolemia rats. | 문민선 | Master's Thesis |
| 2005 | Effects of decaffeination using supercritical carbon dioxide on volatile profiles of green teas | 이사라 | Master's Thesis |
| 2005 | 전립선비대증에 영향을 미치는 식생활 및 생활습관 요인 | 김은정 | Master's Thesis |
| 2005 | The release of aroma compounds in different pectin gel systems under static and dynamic headspace conditions | 김민정 | Master's Thesis |
| 2005 | Effect of Glutinous Barley Intake on Lipid Metabolism and Antioxidative Capacity in Middle-Aged Rats | 손정숙 | Doctoral Thesis |
| 2005 | Taurine과 환원당의 가열 반응 시 생성되는 nitrogen-, sulfur- and oxygen-containing compounds | 한승진 | Master's Thesis |
| 2005 | 여대생 대상 단기복합 체중조절 프로그램의 추적조사를 통한 효과 평가 | 이현정 | Master's Thesis |
| 2005 | 식생활 라이프스타일에 따른 베이커리 제품 이용 행태 | 承惠淑 | Master's Thesis |
| 2005 | 임신부의 MTHFR 유전자형, 호모시스테인 및 비타민 B군 영양상태가 유아의 성장 및 행동 발달에 미치는 영향 | 김혜숙 | Master's Thesis |
| 2005 | 경도인지장애(mild cognitive impairment) 환자에서 S-allyl-L-cysteine이 신경인지기능에 미치는 영향 | 신아름 | Master's Thesis |
| 2005 | 묵은 김치의 발효 온도와 저장기간에 따른 이화학적, 미생물적 특성변화 및 관능검사 | 천지연 | Master's Thesis |
