| 2014 | 발효와 저장 중 온도와 시간 변화에 따른 동치미의 품질 특성 | 나예슬 | Master's Thesis |
| 2014 | 과일섭취행동에 영향을 미치는 요인 | 김혜수 | Master's Thesis |
| 2014 | 소비자 의사결정유형에 따른 소셜커머스 외식상품 시장세분화 | 문선진 | Master's Thesis |
| 2014 | Bioaccessibility of carotenoids from Chlorella vulgaris and their distribution in lipoproteins in healthy adults | 정혜윤 | Master's Thesis |
| 2014 | 로컬 푸드 음식점에 대해 외래 관광객이 지각하는 가치 척도 개발 | 김옥연 | Master's Thesis |
| 2014 | Comparison of dietary intakes and lipid levels of northern and southern Vietnamese young women | 한찬정 | Master's Thesis |
| 2014 | BCAA-induced changes in appetite-regulating genes and histone acetylation | 이희진 | Master's Thesis |
| 2014 | 식품불안정(Food insecurity)이 건강상태 및 식이섭취상태에 미치는 영향 연구 | 이승재 | Master's Thesis |
| 2014 | 동아시아 지역 소비자의 약과류 기호도에 대한 교차문화적 연구 | 여가은 | Master's Thesis |
| 2014 | 품질기능전개(Quality Function Deployment)기법을 활용한 외식 상품 기획 | 오지은 | Doctoral Thesis |
| 2014 | Developing protocols to measure relative sweetness, sweetness quality and sweetness synergisms of low calorie sweeteners in beverage system | 최지혜 | Master's Thesis |
| 2014 | Increased intake of antioxidants and B vitamins is associated with ischemic stroke and cerebral atherosclerosis | 최한샘 | Master's Thesis |
| 2014 | Transcriptional Changes in Brain Cells upon Branched-Chain Amino Acid Treatment | 이지민 | Master's Thesis |
| 2013 | Comparison of the food and nutrient intakes in Korean adult and elderly people with type 2 diabetes mellitus | 김소연 | Master's Thesis |
| 2013 | Relationship between fruits intake and total cholesterol level according to abdominal obesity in polycystic ovary syndrome women with hyperandrogenism | 안미진 | Master's Thesis |
| 2013 | 초밥에 대한 소비자 기호도 및 인식의 지역별 비교 | 김은주 | Master's Thesis |
| 2013 | 위로 음식(Comfort Food)의 섭취가 식행동에 미치는 영향 | 김지원 | Master's Thesis |
| 2013 | Sous-vide 잡채에 대한 한국과 중국 소비자 기호도 | 전여진 | Master's Thesis |
| 2013 | 한식에 대한 인지구조와 한국형 식사패턴 연구 | 이경원 | Doctoral Thesis |
| 2013 | Effect of pomegranate vinegar on visceral fat reduction via AMPK activation in obese subjects | 박지은 | Master's Thesis |
