| 1997 | 당뇨 유발에 영향을 미치는 식생활 요인에 관한 연구 | 양은주 | Doctoral Thesis |
| 2020 | 당뇨환자용 고단백 스낵의 개발과 임상 및 기호도 연구 | 양준영 | Master's Thesis |
| 2018 | 당류 저감 음료의 효과적인 당류 저감 정보 제공 방법 | 안세은 | Master's Thesis |
| 2018 | 대기시간 관리와 메뉴품질이 한식뷔페의 고객만족과 재방문 의도에 미치는 영향 | 곽지원 | Master's Thesis |
| 1994 | 대두 식품의 Phytate 함량 및 단백질 소화율에 관한 연구 | 김희승 | Master's Thesis |
| 2001 | 대두 올리고당의 경구투여가 여대생의 장내균총과 혈액성분 변화에 미치는 영향 | 구은정 | Master's Thesis |
| 2000 | 대두올리고당이 당뇨 유발 흰쥐의 혈당, 지질대사 및 항산화능에 미치는 영향 | 김미현 | Master's Thesis |
| 2000 | 대두올리고당이 흰쥐의 장내 균총, 지질 대사 및 면역 능력에 미치는 영향 | 김지영 | Master's Thesis |
| 1990 | 대두유의 열산화 안정성에 미치는 팜유배합의 영향 | 韓潤淑 | Master's Thesis |
| 1986 | 대두의 Flatulence Factor 제거를 위한 α-Galactosidase 효소제의 특성에 관한 연구 | 鄭相守 | Master's Thesis |
| 2001 | 대학생의 식행동이 식이 섭취실태 및 건강상태에 미치는 영향에 관한 연구 | 김미강 | Master's Thesis |
| 1982 | 대학출신 주부의 식생활실태에 관한 연구 | 유혜경. | Master's Thesis |
| 2004 | 도시 저소득층 여성의 비만 실태 | 柳盛葉 | Master's Thesis |
| 1982 | 도시노인의 영양섭취실태 및 식생활태도 조사연구 | 강남이. | Master's Thesis |
| 1983 | 도시주변에 거주하는 3세 미만 어린이의 영양실태와 면역능력에 관한 연구 | 李仁實 | Master's Thesis |
| 1996 | 도시주부의 사회경제적 특성과 생활양식에 따른 식생활행동 분석 | 申桂淑 | Master's Thesis |
| 1976 | 동물실험에 의한 한국산 海藻食品의 消化率에 관한연구 | 강명희 | Master's Thesis |
| 2014 | 동아시아 지역 소비자의 약과류 기호도에 대한 교차문화적 연구 | 여가은 | Master's Thesis |
| 2000 | 동충하초의 건분 및 물추출물이 흰쥐의 지방대사, 항산화 및 면역능에 미치는 영향 | 권상희 | Master's Thesis |
| 1988 | 두유의 품질향상을 위한 효소제의 처리효과 | 兪靜善 | Master's Thesis |
