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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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1995 | 탄수화물과 지방 급원이 다른 식이가 흰쥐의 당대사와 지방대사에 미치는 영향 | 河承希 | Master's Thesis |
1995 | 시험스트레스가 대학생의 질소대사 및 혈액성분 수준에 미치는 영향 | 魯敬兒 | Master's Thesis |
1995 | 식이내 Cysteine 수준이 휜쥐의 카드뮴과 납중독에 미치는 영향 | 柳廷味 | Master's Thesis |
1995 | Chitosan과 다른 보존제 첨가에 따른 김치의 저장성 향상 | 孫琉美 | Master's Thesis |
1995 | 나이와 식이지방수준이 흰쥐의 지방세포 포도당 운반과 면역기능에 미치는 영향 | 박이경 | Master's Thesis |
1995 | 쌀가루의 하이드록시프로필화 및 가교처리에 의한 절편의 저장성 향상 | 洪在姬 | Master's Thesis |
1995 | 볶음맥아 추출액의 향미 특성 및 맥아음료의 개발 | 金洋 | Master's Thesis |
1994 | 급원이 다른 식이지방이 30ㆍ40대 여성의 혈장지질과 혈소판 기능에 미치는 영향 | 張允京 | Master's Thesis |
1994 | 한국인의 식생활에 영향을 미치는 요인분석에 관한 연구 | 崔喜珍 | Master's Thesis |
1994 | 취반미의 관능적 특성에 따른 쌀의 분류 및 쌀전분의 이화학적 특성 | 張璥兒 | Master's Thesis |