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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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2003 | 양파 육질과 껍질 건분 및 에탄올 추출물이 철분 수준이 다른 식이를 섭취한 노령흰쥐의 지방대사, 항산화능 및 항혈전능에 미치는 영향 | 김순기 | Master's Thesis |
2003 | 모체의 식생활관련 요인이 모유의 무기질과 면역물질함량에 미치는 영향 | 권미소 | Master's Thesis |
2003 | 식생활 습관이 임신 중과 출산 후 모성 영양과 영아의 건강 상태에 미치는 영향 | 이윤정 | Master's Thesis |
2003 | 남한 거주 북한이탈주민의 식생활행동에 관한 연구 | 李愛蘭 | Master's Thesis |
2003 | 불임 여성의 비타민 B 영양상태 및 혈청 호모시스테인 수준 | 임민영 | Master's Thesis |
2003 | 닭고기 부산물의 효소 처리에 따른 pyrazines의 형성 및 가공향의 향기 특성 비교 | 손성희 | Master's Thesis |
2003 | Analysis of volatile compounds in fermented and acid-hydrolyzed soy sauces | Lee, Sang Mi | Master's Thesis |
2003 | 朝鮮後期 食器 및 飮食의 特色과 變化 | 이은욱 | Master's Thesis |
2003 | 불임여성의 식생활 양상 | 오지수 | Master's Thesis |
2003 | 포도의 부위별 섭취가 흰쥐의 노화 과정 중 Cadmium의 대사 및 중독에 미치는 영향 | 최서진 | Master's Thesis |