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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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1991 | 서울시내 성인 여성의 연령에 따른 영양 섭취 상태와 혈청 지질 함량에 관한 연구 | 安炯珍 | Master's Thesis |
1991 | 한국인 지방간 환자의 단백질 영양상태에 관한 연구 | 金賢珍 | Master's Thesis |
1991 | 제7일 안식일 예수재림교 학령기 아동의 영양상태에 관한 연구 | 尹美恩 | Master's Thesis |
1991 | 수은으로 오염된 환경에서 작업하는 근로자의 영양섭취 실태와 건강 상태에 관한 연구 | 鄭惠汀 | Master's Thesis |
1991 | 불포화 지방산의 종류와 사육 기간이 흰쥐의 항혈전 작용, 혈액 구성 및 혈소판의 지방산 조성 변화에 미치는 영향 | 金廷善 | Master's Thesis |
1991 | 분리 유채 단백의 용해도, 소화율 및 전기영동패턴에 미치는 phytate의 영향 | 趙姬京 | Master's Thesis |
1991 | 전통적인 강정 제조방법의 표준화 | 朴珍映 | Master's Thesis |
1991 | 경제수준에 따른 동물성 가공, 편의 식품류의 선택경향에 관한 연구 | 趙祐均 | Master's Thesis |
1991 | 참깨유와 들깨유를 급원으로w-6와 w-3지방산 비율을 달리한 식이가 휜쥐의 혈청 지질함량과 혈소판 기능에 미치는 영향 | 鄭慧林 | Master's Thesis |
1991 | 한국인 지방간 환자의 지방영양상태에 관한 연구 | 李惠媛 | Master's Thesis |