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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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2007 | Conjugated linoleic acid와 Gamma linolenic acid의 Zinc Oxide Nanoencapsulation 및 온도·저장에 따른 안정성 분석 | 원준 | Master's Thesis |
2007 | 건강기능식품에 대한 위해 분석 및 안전성 평가방법 연구 | 성동은 | Master's Thesis |
2007 | 솔비톨의 첨가가 강정의 저장성에 미치는 영향 | 백은영 | Master's Thesis |
2007 | sensory characteristics and consumer acceptability of green teas processed at different conditions | 이옥희 | Master's Thesis |
2007 | Analysis of amino acids, organic acids, and fatty acids in Cheonggukjang according to fermentation period | 박민경 | Master's Thesis |
2007 | 면역 분석법에 의한 씨앗류의 amygdalin 정량 | 이수정 | Master's Thesis |
2007 | 시판 소주의 관능적 특성 및 기호도에 영향을 미치는 소비자 구매행동 | 지주희 | Master's Thesis |
2007 | ‘Preference’ and ‘No preference’ responses when identical pair or non-identical pair was presented in different test protocols | 김혜선 | Master's Thesis |
2007 | Formation of volatile components from the thermal interactions of theanine with reducing sugars | 김세영 | Master's Thesis |
2007 | Characterization of volatile and non-volatile metabolites in pine-mushrooms (Tricholoma matsutake Sing.) | 조인희 | Doctoral Thesis |