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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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1993 | 게껍질에서 추출된 Chitin 및 Chitosan의 소화관내 지방질 흡착에 관한 in vitro 연구 | 張玄珠 | Master's Thesis |
1992 | 만성 신부전 환자의 영양관리 상태 | 김정희 | Master's Thesis |
1992 | 전기밥솥으로 취반된 쌀밥의 보온온도 및 보온시간에 따른 특성 | 李英珠 | Master's Thesis |
1992 | 위암 및 대장암의 유발에 영향을 미치는 식이요인에 관한 연구 | 梁銀珠 | Master's Thesis |
1992 | 식물급원에 따른 전분의 이화학적 특성 및 겔특성 | 金榮卿 | Master's Thesis |
1991 | 서울시내 성인 여성의 연령에 따른 영양 섭취 상태와 혈청 지질 함량에 관한 연구 | 安炯珍 | Master's Thesis |
1991 | 제7일 안식일 예수재림교 학령기 아동의 영양상태에 관한 연구 | 尹美恩 | Master's Thesis |
1991 | 수은으로 오염된 환경에서 작업하는 근로자의 영양섭취 실태와 건강 상태에 관한 연구 | 鄭惠汀 | Master's Thesis |
1991 | 불포화 지방산의 종류와 사육 기간이 흰쥐의 항혈전 작용, 혈액 구성 및 혈소판의 지방산 조성 변화에 미치는 영향 | 金廷善 | Master's Thesis |
1991 | 분리 유채 단백의 용해도, 소화율 및 전기영동패턴에 미치는 phytate의 영향 | 趙姬京 | Master's Thesis |