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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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2001 | 난백 처리물의 식품알레르기 유발성 평가 | 류주현 | Master's Thesis |
2001 | 관상동맥질환자의 혈중 호모시스테인 분석 및 이에 영향 미치는 인자 | 류경화 | Master's Thesis |
2001 | 관능검사방법에 따른 차이 식별력의 비교 | 김희진 | Master's Thesis |
2001 | Spirulina 단백질의 소화율과 spirulina 첨가식이가 흰쥐의 성장 및 지질대사에 미치는 영향 | 김해연 | Master's Thesis |
2001 | 녹차 건분이 연령이 다른 흰 쥐 뇌 부위별 조직의 항산화능에 미치는 영향 | 류선미 | Master's Thesis |
2001 | 대학생의 식행동이 식이 섭취실태 및 건강상태에 미치는 영향에 관한 연구 | 김미강 | Master's Thesis |
2001 | 전처리 및 저장 조건에 따른 밤의 품질 특성 | 김신혜 | Master's Thesis |
2001 | 수산업생산의 변화에 따른 한국인의 어패류 이용양상의 변천 | 김희선 | Doctoral Thesis |
2001 | 제조 조건에 따른 내피제거 은행 및 조미은행의 품질 특성 | 한재영 | Master's Thesis |
2001 | 여성의 나이에 따른 심혈관 질환 영양건강 검색도구 개발에 관한 연구 | 김보은 | Master's Thesis |