| 1993 | Chitin, Chitosan이 흰쥐의 Cadmium중독과 지방대사에 미치는 영향 | 薛銀英 | Master's Thesis |
| 2003 | 취반 및 해동방법과 첨가물에 따른 쌀밥의 이화학적 특성변화 | 하주영 | Master's Thesis |
| 2003 | 임신ㆍ수유부의 식품영양섭취실태 및 건강관련 습관이 모유내 비타민 B 함량에 미치는 영향 | 천윤미 | Master's Thesis |
| 1990 | 식이내 Calcium 수준이 흰쥐의 Cadmium 중독에 미치는 영향 | 裵桂賢 | Master's Thesis |
| 2003 | 시판 캔 차 음료의 소비자 기호도에 영향을 미치는 관능적 특성, 기능성 및 소비자 특성 | 조해영 | Master's Thesis |
| 2004 | 제2형 당뇨병성 미세알부민뇨증의 위험요인에 관한 연구 | 이은 | Master's Thesis |
| 1994 | 대두 식품의 Phytate 함량 및 단백질 소화율에 관한 연구 | 김희승 | Master's Thesis |
| 1994 | Chemically Modified Starch류의 In Vitro 소화율에 관한 연구 | 김수연 | Master's Thesis |
| 2004 | Effects of regio-selectively carboxylated polysaccharides on the release of volatile compounds in hydrocolloid model systems | 신길옥 | Master's Thesis |
| 2003 | 시계열형 한식 상차림 분석 | 김혜원 | Master's Thesis |
| 2004 | 비만 아동에서 혈중 resistin, adiponectin, leptin 수준과 체중조절 프로그램에 의한 변화 | 최진선 | Master's Thesis |
| 1994 | 취반미의 관능적 특성에 따른 쌀의 분류 및 쌀전분의 이화학적 특성 | 張璥兒 | Master's Thesis |
| 1993 | 전통적 노치 제조의 표준화를 위한 연구 | 金眞娥 | Master's Thesis |
| 2016 | 견과류 섭취와 정신 건강 문제(자살 생각, 우울, 스트레스 인지) | 공지숙 | Master's Thesis |
| 2016 | 영양정보가 단백질 강화스낵의 기호도에 미치는 영향 | 주소영 | Master's Thesis |
| 2013 | Relationship between fruits intake and total cholesterol level according to abdominal obesity in polycystic ovary syndrome women with hyperandrogenism | 안미진 | Master's Thesis |
| 2016 | 전통주의 특성에 따른 음식과의 조화도 연구 | 이승은 | Master's Thesis |
| 2016 | 재료 배합비율에 따른 유자갈수(渴水)의 개발과 품질특성 연구 | 박정아 | Master's Thesis |
| 2016 | 소셜다이닝(Social dining) 참여자들의 집밥의 가치와 소셜다이닝 참여 동기가 참여의도에 미치는 영향 | 김영경 | Master's Thesis |
| 2016 | 레스토랑 브랜드 자산과 확장브랜드 HMR 태도 및 행동의도 간의 관계 | 심혜진 | Master's Thesis |
