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Recent Submissions RSS 1.0 RSS 2.0 ATOM 1.0

• Effects of Amino Acids Supplementation on Lipid and Glucose Metabolism in HepG2 Cells
• Hepatoprotective effect of pinitol with a potential to reduce oxidative stress
• 채식주의자(Veg*ns)의 가치체계 및 채식주의자와 잡식주의자(Omnivores)의 식이 정체성 및 식품 선택 동기와 식물성 식품 선택 속성
• 수박분말 함량을 달리한 비빔냉면 소스의 개발과 소비자 기호도 조사
• 텍스트 마이닝을 활용한 근대 조리서의 분석 연구
• 수박분말 첨가량을 달리한 쿠키의 품질특성 및 기호도
• 식물성 단백질을 첨가한 고단백 비건 스낵의 개발 및 최적화 연구
• Macronutrient distribution in diets affects circadian clocks potentially via induction of ER stress
• Improvement and application of Recommended Food Score for Hypertension in Korean adults
• Bioavailability of Korean Mint (Agastache rugosa) Polyphenols in Healthy Subjects and Caco-2 Systems...
• 한국인 중장년층의 우유 및 유제품 섭취와 심뇌혈관질환과의 관련성 연구
• Kano-ISA 모델을 사용한 산업체 급식 유형별 고객만족 요인에 관한 연구
• Antitumor effects of Oldenlandia diffusa and a potential molecular target in Lung and Ovarian Cancer...
• Ecklonia cava polyphenol reduces body fat in relation to gut microbiota alteration in overweight and...
• Potential upstream regulatory factors of AlkB homolog 5 (ALKBH5) for multipotent stem cell different...
• 식품의 소비자 기호유도 및 형성인자
• 특수교사가 인식하는 자폐범주성장애 아동의 식행동 및 식품기호도와 영양교육 요구도 연구
• 꾸지뽕 열매추출물 첨가 무설탕 캔디의 개발 및 최적화 연구
• 혼밥 외식 고객이 지각한 레스토랑 서비스 스케이프가 고객 감정과 만족도에 미치는 영향
• 구절초를 활용한 블렌딩티 개발과 기호도 연구