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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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1992 | 만성 신부전 환자의 영양관리 상태 | 김정희 | Master's Thesis |
1997 | 항산화 비타민을 이용한 음료의 개발 및 이들 비타민이 흰쥐의 지질과산화물대사에 미치는 영향 조사 | 유경미 | Master's Thesis |
1995 | 조리 냉동 완자 제품의 유통기한 중 품질 안정성에 관한 연구 | 尹聖喜 | Master's Thesis |
1995 | 쌀의 취반에 의한 Phenthoate농약잔류분의 제거효과 | 김남정 | Master's Thesis |
1990 | 저염 깍두기의 관능적 특성 | 김인혜 | Master's Thesis |
1994 | 새우껍질 chitosan의 물리화학적 성질 및 깍두기의 보존성에 미치는 영향 | 姜賢典 | Master's Thesis |
1995 | 보리가루로부터 추출한 β-glucan의 생리적 기능성에 관한 연구 | 吳熙禎 | Master's Thesis |