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Uses of vitamin and mineral supplements and risk of non-alcoholic fatty liver disease in hypertensive adults in South Korea

Title
Uses of vitamin and mineral supplements and risk of non-alcoholic fatty liver disease in hypertensive adults in South Korea
Other Titles
한국 고혈압 성인의 멀티비타민-미네랄 보충제 사용과 비알코올성 지방간 질환의 위험도
Authors
박윤미
Issue Date
2023
Department/Major
대학원 식품영양학과
Publisher
이화여자대학교 대학원
Degree
Master
Advisors
정승연
Abstract
비알코올성 지방간 질환 (NAFLD)은 고혈압 성인에서 치명적인 간 및 심혈관 사망으로 이어지는 가장 흔한 간 대사 장애입니다. 미량영양소의 대사 장애는 NAFLD의 병인과 관련된 산화 스트레스, 인슐린 저항성 및 염증을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 고혈압 성인의 비타민 및 미네랄 보충제 (VMS) 사용과 NAFLD 위험 사이의 연관성을 조사한 연구는 없습니다. 우리는 2,022명의 NAFLD 사례가 있는 7,388명의 고혈압 성인의 단면 데이터를 분석했습니다. VMS 사용은 설문지를 통해 확인되었습니다. NAFLD는 간 지방증 지수 >36인 경우로 정의됩니다. VMS 사용과 NAFLD 위험 간의 연관성을 조사하기 위해 로지스틱 회귀 모델을 사용하여 MVOR (Multivariable-adjusted odds ratio) 및 95% 신뢰 구간(CI)을 계산했습니다. 이 연구에서 참가자의 18.61%는 현재 VMS 사용자였습니다. 이 중 76.73%가 종합 비타민 또는 미네랄 보충제를 사용했습니다. 현재 VMS 사용자는 비사용자에 비해 NAFLD 위험이 유의하게 낮았습니다(MVOR [95% CI]: 0.73 [0.59-0.92], Pvalue=0.006). 흥미롭게도 VMS를 더 높은 빈도(≥2회/일), 더 긴 기간(>16개월)동안 소비하고 2개 이상의 VMS 제품을 복용하는 사람들 사이에서 역의 연관성이 약화되고 유의미하지 않게 되었습니다. 층화 분석에서 현재 VMS 사용과의 연관성은 56세 미만의 젊은 성인(MVOR[95% CI]: 0.55 [0.42-0.74])과 남성(MVOR[95% CI]: 0.57 [0.41-0.80])에서 분명했으나, 56세 이상의 노인이나 여성에서는 그렇지 않습니다(Pinteraction ≤0.05). 우리의 결과는 VMS의 적절한 사용이 특히 젊은 또는 남성 고혈압 성인에서 NAFLD 위험을 낮출 수 있음을 시사합니다. 미래의 대규모 전향적 연구는 우리의 연구 결과를 뒷받침하기 위해 진행되어야 합니다.;Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is the most common hepatic metabolic disorders in hypertensive adults that lead to deadly liver and cardiovascular mortality. Impaired metabolism of micronutrients may be involved in the pathogenesis of NAFLD, increasing oxidative stress, insulin resistance, and inflammation. However, no studies examined the associations between use of vitamins and minerals supplements (VMS) and NAFLD risk among hypertensive adults. We analyzed cross-sectional data from 7,388 hypertensive adults with 2,022 NAFLD cases. VMS use was identified via questionnaire. NAFLD was defined if hepatic steatosis index >36. To investigate the associations between VMS use and NAFLD risk, multivariable-adjusted odds ratios (MVOR) and 95% confidence intervals (CIs) were calculated using logistic regression models. In this study, 18.61% of participants were current users of VMS; of these 76.73% used multi-vitamin supplements. Current VMS users were at significantly lower risk of NAFLD, compared with non-users (MVOR [95% CIs]: 0.73 [0.59-0.92], Pvalue=0.006). Interestingly, the inverse association became attenuated and non-significant among those consuming VMS at higher frequency (≥2 times/day), for longer duration (>16 months), and taking ≥2 VMS products. In stratified analyses, the association with current uses of VMS was evident in the younger adults aged <56 years (MVOR [95% CI]: 0.55 [0.42-0.74]) and male (MVOR [95% CI]: 0.57 [0.41-0.80]), but not in the older adults aged ≥56 years or female (Pinteraction ≤0.05). Our results suggest that cautious use of VMS may lower NAFLD risk, particularly among young or male hypertensive adults. Large prospective studies are warranted to replicate our findings.
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일반대학원 > 식품영양학과 > Theses_Master
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