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임신기부터 성장기 동안의 인삼 투여가 흰 쥐의 체내 대사에 미치는 영향

임신기부터 성장기 동안의 인삼 투여가 흰 쥐의 체내 대사에 미치는 영향
Other Titles
(The) Effect of ginseng supplemented from pregnancy to growing period on metabolism of the rats
Issue Date
대학원 식품영양학과
이화여자대학교 대학원
The purpose of this study was to examine the effects of Ginseng on metabolism of rats during growing period. A group of pregnant rats was divided into 2 groups, the one was given 18% casein diet and the other, 18% casein diet with ginseng powder 500mg/kg body wt, during the gestation and lactation. After weaning, the 84 male off - spring were taken at random from the 2 groups. The rats from each group were divided subsequently into 2 groups, Ginseng and control group. The rats were sacrificed at three different times - 7, 11, 17 weeks old respectively. The body weight and amount of food intake were measured during the feeding period. After sacrificing, the weight of some organs, liver glycogen, serum total lipid values, amount of nitrogen and creatinine in urine were examined. . The results were analyzed by t - test, F - test. Results obtained are summarized as follows; 1) Addition of Ginseng did not significantly affect the body weight of rats and the amount of food intake. 2) The weight of liver, testis, epididymal fat pad were not significantly different between ginseng group and control group at any time investigated. 3) The amount of nitrogen or creatinine in urine did not have statistically significance among all the experimental groups. 4) Amount of liver glycogen was not statistically significant in the ginseng group and control group. 5) The serum total lipid values of rats from ginseng group was not statistically different from that of control group. It can be concluded that Ginseng, dose rate 500 mg ginseng powder/kg body wt, does not affect the metabolism of rats under the conditions of this study.;이 실험의 목적은 임신 기간중의 인삼투여가 태아의 성장 발육에 미치는 효과와 이유 후부터 생후 17주까지 인삼의 장기투여가 흰쥐의 체내 대사에 어떠한 영향을 미치는지 알기위하여 계획되었다. 성숙한 암컷 흰쥐를 암수 3 : 1의 비율로 교미시켜서 임신을 시도하였으며, 임신이 판명되면 그 날부터 2군으로 나누어 한 군에는 18% casein diet를, 나머지 한 군에는 18% casein diet와 인삼을 투여하였다. 인삼 투여방법은 6년근 직삼을 분말화하여 500mg/kg B.W의 양으로 separate feeding 방법을 사용하였다. 이유가 끝나면 이 2군의 어미에게서 태어난 새끼쥐 중 인삼을 투여받은 어미에게서 태어난 수컷 쥐 42마리, 인삼을 투여받지않은 어미에게서 태어난 수컷 쥐 42마리를 선택하여 각 그룹을 다시 인삼군과 인삼을 투여받지 않는 군으로 나누고 희생시기에 따라 3개의 소그룹으로 나누었다. 희생시기는 이유후 4주, 8주, 14주로 각 군에서 한 그룹씩 희생시켜서 sample을 채취하였다. 각 실험군의 성장 차이를 관찰하기 위해서 식이섭취량, 체중, 간, 고환, epididymal fat pad의 무게를 측정하였으며 뇨중 질소량과 크레아티닌 배설량 간 그리코겐함량, 혈청내 총지방량을 분석하였다. 실험결과는 다음과 같다. 1. 임신수유기간이나 이유 후에 인삼을 투여했던 군과 대조군 사이에서 체중과 식이섭취량에 큰 차이가 나타나지 않았다. 2. 인삼투여군과 대조군 사이에서 간, 고환, epididymal fat pad의 무게가 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않았다. 3. 임신수유기간이나 이유 후 인삼투여가 뇨중 질소배설량이나 크레아티닌배설량에 큰 영향을 끼치지 못하는 것으로 나타났다. 4. 인삼투여군과 대조군 사이에서 간의 글리코겐함량은 큰 차이가 나타나지 않았다. 5. 인삼투여로 인한 혈청내 총지방량의 변화는 대조군이나 인삼 투여군 사이에서 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 이상의 결과로 미루어보아 균형된 식이로 사육한 경우, 인삼이 흰주의 체내대사에 큰 영향을 끼치지 않는 것으로 생각된다.
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