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Browsing byAuthor오상석

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2004건강기능식품 원료 중 주요 식물성 원료의 미생물학적 위해 분석과 방사선 조사 예비 Screening이지혜Master's Thesis
2014광펄스 처리 및 전기저항가열 처리 메밀단백질의 파파인 가수분해 특성 분석전선영Master's Thesis
2013국내 영아용 조제분유 중 중금속 함량 분석이시원Master's Thesis
2004국내 조리식품의 아크릴아마이드 함량분석 및 아미노산 침지액의 영향에 대한 연구이미선Master's Thesis
2014초고압 처리 대두 단백질의 펩신과 키모트립신 가수분해물의 Allergenicity 분석조윤희Master's Thesis
2013초고압 처리 메밀가루와 메밀반죽의 파파인 가수분해 특성 분석인수연Master's Thesis
2012탄소나노튜브를 이용한 가열 산화 유지의 특성평가이은지Master's Thesis
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