영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전에 대한 어머니의 인식

Abstract

본 연구는 사회적으로 건강․영양 및 안전에 대해 다양한 걱정과 불안을 가지고 있는 현 시점에서 관심을 모으고 있는 영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전 문제에 대한 어머니의 인식을 알아보는 데 목적이 있다. 이를 통해 어머니들이 스스로의 인식을 점검하고, 올바른 의사결정을 할 수 있도록 도움을 주는 부모교육 및 지원의 기초자료를 제공하고자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위한 연구 문제는 다음과 같다. 1. 영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전에 대한 전반적인 어머니의 인식은 어떠한가? 2. 영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전에 대해 어머니가 갖는 상반된 인식의 기저는 무엇인가? 본 연구의 대상은 서울, 인천, 경기 지역에 위치한 유치원과 어린이집에 다니는 만 0~5세 영유아기 자녀를 둔 어머니 316명이었다. 영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전에 대한 어머니의 인식을 알아보기 위해 연구자가 직접 설문지를 제작하여 사용하였다. 특히 요즘 어머니들의 관심을 반영한 영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전 문제에 대한 인식을 알아보기 위해 인터넷 커뮤니티의 게시물 및 댓글 검토하고 현장에서 어머니의 목소리를 많이 듣는 교사의 의견을 모아 내용을 선정하였다. 이후 선정된 내용에 대해 대립되는 전문가의 의견을 어머니에게 제공하기 위해 논문, 뉴스 기사, 관련 서적을 통한 문헌 연구를 하였으며, 이를 토대로 영유아기 자녀를 둔 6명의 어머니와의 개별적인 전화 면담을 통하여 어머니가 가진 인식의 기저를 알아보기 위한 문항을 구성하였다. 완성된 질문지는 예비 연구를 통하여 유아교육 전문가에게 검증을 받았다. 본 연구에서 수집된 자료는 통계 프로그램인 SPSS 18.0을 이용하여 각 연구 문제에 맞게 빈도와 백분율, 평균과 표준편차를 구하여 분석하였다. 본 연구를 통하여 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 어머니는 전반적으로 영유아기 자녀의 건강‧영양 및 안전에 문제에 대해 민감하게 인식하고 있는 것으로 나타났다. 특히 자녀의 건강‧영양과 관련해서는 가벼운 호흡기 감염 증상(감기)의 치료에 대해, 안전과 관련해서는 유아용품 소재에 대해 가장 민감하게 인식하고 있는 것으로 밝혀졌다. 둘째, 영유아기 자녀의 건강‧영양 및 안전에 대해 어머니가 갖는 상반된 인식의 기저는 다양한 것으로 밝혀졌다. 특히 높은 인식을 보였던 내용을 중심으로 살펴보자면, 먼저 자녀가 가벼운 호흡기 감염 증상(감기)을 보이더라도 병원에 데려가는 이유는 합병증에 대한 걱정, 정확한 병의 진단에 대한 욕구가 있기 때문인 것으로 나타났다. 또한 부족한 영양소의 충족 및 자녀의 건강 증진을 위해 건강보조식품 및 영양제의 섭취가 필요하다고 인식하고 있었으며, 살균 효과에 대한 믿음 때문에 자녀가 항균 비누와 손 세정제를 사용하는 것이 좋다고 인식하고 있는 것으로 밝혀졌다. 또한 영유아는 유아용품을 접촉할 일이 많은데, 이로 인한 환경호르몬이나 독성물질에 대한 부정적 영향에 대한 우려로 자녀의 유아용품을 선택할 때에는 안전 인증마크를 확인하거나 친환경제품을 사용하는 것으로 밝혀졌다. 본 연구에서는 전반적으로 어머니는 영유아기 자녀의 건강․영양 및 안전에 대해 민감한 인식을 가지고 있다는 점을 밝혔으며, 이를 완화시키고 적절한 관리 방법을 알리기 위한 부모교육의 필요성을 시사점으로 제시하였다. 또한 앞으로 영유아의 건강‧영양 및 안전에 대한 질 높은 부모 교육을 위해 실질적인 어머니의 관심과 어려움의 반영, 영유아의 건강‧영양 및 안전에 대한 지속적이고 다양한 의학적인 견해의 반영, 어머니가 가진 자녀의 건강‧영양 및 안전에 대한 다양한 인식을 계속적으로 점검하고 이를 다시 부모 교육에 반영해야 한다는 점을 제시하였다. ;Currently, there exist various kinds of concerns and anxieties about health, nutrition and safety in a society so this study aims to examine the perception of mothers on health, nutrition, and safety of their children in the infancy and early childhood. Hence, it intends to offer basic data for parent education and support helpful for mothers to inspect their perception and make the right decision. Research topics to achieve such an aim above are as follows. 1. In general, how do mothers perceive health, nutrition, and safety of their children in the infancy and early childhood? 2. What thing underlies conflicting perception of mothers on health, nutrition, and safety of their children in the infancy and early childhood? This study was conducted for 316 mothers of infants and young children in their 0~5 years old who were attending kindergartens and day care centers located at Seoul, Gyeonggi, and Incheon. To identify mothers' perception on health․ nutrition and safety of their children in the infancy and early childhood, a questionnaire manufactured for this research was used. In particular, research contents were selected through checking posts and comments on Internet communities and collecting opinions of teachers carefully listening to mothers in a field to examine their perception on health, nutrition, and safety of children by reflecting their interests these days. Next, in order to provide mothers with opposing opinions by professionals on selected contents, literature research was done for papers, newspaper articles and related books. Based on above, items were constructed to inspect a basis of mothers' perception through an individual telephone interview with 6 mothers of infants and young children. The questionnaire was verified by an early childhood education expert through the preliminary research. As for data collected in this study, frequency, percentage and the mean and standard deviation were calculated according to each research topic using the statistical program SPSS 18.0. Research findings are as follows. Firstly, it showed that in general mothers recognized health, nutrition, and safety of their infants and young children in a sensitive manner. In particular, they were aware of cure of minor symptoms of respiratory infection(common cold) for children's health‧nutrition and materials of baby products for safety most sensitively. Secondly, it revealed that mothers had a variety of bases of their conflicting awareness on infants and young children's health,nutrition, and safety. Especially, as for things they showed a higher level of perception, firstly the reason why mothers take their children to hospital even for minor symptoms of respiratory infection(common cold) was that they have concern about complications and desire for a correct diagnosis. Besides, they were aware of intake of health supplement food and nutrients for satisfying insufficient nutrients and enhancing health of their children and need of their using an anti-bacterial soap and a hand sanitizer because of belief in sterilization effects. Furthermore, infants and young children frequently use baby goods so mothers concern about negative effects of environmental hormones and poisons. Hence, they checked a safety certification mark when selecting baby products for their children and used eco-friendly products.