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한국 성인 남녀의 식이섭취 및 환경요인이 골밀도에 미치는 영향 연구

Title
한국 성인 남녀의 식이섭취 및 환경요인이 골밀도에 미치는 영향 연구
Other Titles
Dietary intake and environmental factors of adults Korea affect the bone density
Authors
정선화
Issue Date
2009
Department/Major
임상보건과학대학원 임상보건학과임상영양학전공
Publisher
이화여자대학교 임상보건과학대학원
Degree
Master
Advisors
김양하
Abstract
본 연구는 2009년 4월 한 달 동안 경기도에 위치한 대학병원 건강증진센터에 내원한 성인 남녀 144명을 대상으로 신체계측자료, 식습관, 영양소섭취, 생활습관을 조사하여 골밀도에 영향을 미치는 요인을 규명하고자 수행되었다. 전체 대상자 중 남성 66명, 여성 77명 이었으며 평균나이는 54.1세이었다. 본 대상자들은 골밀도 검사를 통해 측정된 요추 및 대퇴경부 T-score를 WHO에서 제시한 기준에 따라 정상군(Normal)은 -1.0 이상일 때, -1.0 미만은 골감소군(Osteopenia)으로 두 개의 군을 나누어 분류하였다. 대상자들의 1일 평균 열량 섭취량은 1713.2±304.9Kcal 이였으며, 정상군과 골감소군에서 차이는 나타나지 않았다. 탄수화물 섭취량은 정상군보다 골감소군에서 유의적으로 높았으며, Vitamin B₁, Vitamin E의 섭취량은 정상군이 골감소군보다 유의적으로 높게 나타났다.(p<0.05) 골밀도와의 식물성단백질, 식물성칼슘, 철분, 식물성철분, 포타슘, 엽산, 대퇴경부의 Z-score에서 양의 상관관계를 나타내었다.(p<0.05) 식습관 점수는 정상군과 골감소군과의 사이에서 차이가 나타나지 않았으나, 대퇴경부의 T-score와 양의 상관관계가 있는 것으로 나타났다. (P<0.05) 흡연, 운동, 음주량와 같은 생활습관이 골밀도에 미치는 영향은 정상군과 골감소군 두 그룹에는 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 골밀도와의 상관관계에서는 흡연과 요추의 BMD, T-score, Z-score 모두에서 음의 상관관계를 나타났으며, 음주와 요추 T-score는 유의적으로 음의 상관관계가 나타났다. (p<0.05) 따라서 균형 잡힌 영양소 섭취와 올바른 식습관 그리고 금연, 금주와 같은 생활 습관이 골감소 예방에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 사료된다.;This study was performed that 144 adults who visit University Hospital Health Promotion Center during the month of April 2009. The purpose of this study was to investigation the relationship among the factor bone density in anthropometry data, eating habits, nutritional intake and life style. All of those 66 people men, women were 77 people age and the average age was 54.1. The subjects offered in the measured bone mineral density T-score based on the WHO's normal (Normal) of more than -1.0, less than -1.0 osteopenia (Osteopenia) to category two of the group division. Correlation analysis revealed that femoral neck in the Z-score was positively associated with vegetable protein, vegetable calcium, iron, vegetable iron, potassium and folate. Score of dietary habits difference appear between normal and osteopenia did not show any, but the T-score and the correlation was positive. Smoking show negative correlation with lumbar BMD, T-score, Z-score and drinking show negative correlation with lumbar T-score.(p <0.05) Therefore, this study reveals that people who have sufficient nutrition intake and life style have healthy bone. Thus, a balanced diet and proper eating habits and nutrition, smoking, drinks is necessary for healthy bone density.
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임상보건융합대학원 > 임상영양학전공 > Theses_Master
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