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Browsing "신산업융합대학" byAuthorMi Sook

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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2024Study on the Physicochemical Characteristics and Preference for Meat-Based Senior-Friendly Foods Treated with Saturated Vapor; [포화증기 기술을 적용한 육류 고령친화식품의 품질특성 및 기호도 연구]조미숙; 오지은Article
1
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