| 1982 | 어린이의 생활환경이 영양섭취 실태와 성장에 미치는 영향 | 이청원. | Master's Thesis |
| 1982 | 식이내 섬유의 종류와 콜레스테롤이 흰쥐의 체내대사에 미치는 영향 | 김귀순. | Master's Thesis |
| 1997 | 키토산의 효소분해물질이 정상과 당뇨흰쥐의 지방 및 당대사에 미치는 영향 | 박혜진 | Master's Thesis |
| 1997 | 유과제조를 위한 찹쌀침지과정 중 이화학적 특성 및 미생물상의 변화 | 박윤정 | Master's Thesis |
| 1997 | 정백도에 따른 쌀과 쌀밥의 이화학적 특성 및 정량적 묘사분석에 의한 쌀밥의 관능적 특성 | 박정광 | Master's Thesis |
| 1997 | Hesperidin과 Naringin이 흰쥐의 항산화능에 미치는 영향 | 손정숙 | Master's Thesis |
| 1991 | 한국인 지방간 환자의 단백질 영양상태에 관한 연구 | 金賢珍 | Master's Thesis |
| 1987 | 한국노인의 식사내용이 골격밀도에 미치는 영향에 관한 조사연구 | 韓成淑 | Master's Thesis |
| 1987 | 저전류 Stress를 받은 흰쥐의 식이선택성향에 관한 연구 | 張永愛 | Master's Thesis |
| 2002 | 가임여성과 임신여성의 비만도에 따른 영양위험 요인 | 李恩禎 | Master's Thesis |
| 1989 | 음주습관이 중년 남성의 영양섭취 실태와 체중에 미치는 영향 | 이선희 | Master's Thesis |
| 2005 | Taurine과 환원당의 가열 반응 시 생성되는 nitrogen-, sulfur- and oxygen-containing compounds | 한승진 | Master's Thesis |
| 2005 | 가르시니아 캄보지아 추출물(HCA)과 L-carnitine의 섭취 및 운동이 흰쥐의 체중과 지질대사에 미치는 영향 | 박지영 | Master's Thesis |
| 1997 | 한외여과를 이용한 Lysozyme의 분리와 동정 | 李恩瑩 | Master's Thesis |
| 1995 | 볶음맥아 추출액의 향미 특성 및 맥아음료의 개발 | 金洋 | Master's Thesis |
| 2004 | 고호모시스테인혈증 흰쥐에서 엽산보충이 임신 전후의 생화학적 지표와 태반에 미치는 영향 | 홍경주 | Master's Thesis |
| 1997 | 알코올의 섭취가 흰쥐의 엽산 영양상태와 혈장 homocysteine 수준에 미치는 영향 | 김기남 | Master's Thesis |
| 1996 | 감귤과피로부터 분리한 식이섬유가 흰쥐의 지방 및 cadmium대사에 미치는 영향 | 정혜선 | Master's Thesis |
| 1983 | 식이내 Zn의 수준과 지방의 종류를 달리하였을 때 흰쥐의 지방대사에 미치는 영양 | 황경숙 | Master's Thesis |
| 2005 | 전립선비대증에 영향을 미치는 식생활 및 생활습관 요인 | 김은정 | Master's Thesis |
