| 1996 | 나이가 다른 난소를 절제한 흰쥐에서 식이 Ca수준이 골격 대사에 미치는 영향 | 崔賢奎 | Master's Thesis |
| 1991 | 나이가 다른 단계에서 식이지방수준이 흰쥐의 면역기능 및 세포증식능력에 미치는 영향 | 조미숙 | Doctoral Thesis |
| 1986 | 나이가 다른 흰쥐에서 식이 제한의 영향과 회복시 단백질식이 선택 성향 및 체구성 성분에 미치는 영향 | 朴恩敬 | Master's Thesis |
| 1990 | 나이가 다른 흰쥐에서의 식이단백질 수준이 신장기능 및 Ca 대사에 미치는 영향 | 安珠媛 | Master's Thesis |
| 1987 | 나이와 식이내 지방 함량이 흰쥐의 체내대사 및 면역 능력에 미치는 영향 | 朴宣玟 | Master's Thesis |
| 1995 | 나이와 식이지방수준이 흰쥐의 지방세포 포도당 운반과 면역기능에 미치는 영향 | 박이경 | Master's Thesis |
| 2001 | 난백 처리물의 식품알레르기 유발성 평가 | 류주현 | Master's Thesis |
| 1994 | 난소 절제 쥐에게 Estrogen을 투여하였을 때 식이 단백질 수준이 Ca 및 골격 대사에 미치는 영향 | 김미현 | Master's Thesis |
| 1992 | 난소를 절제한 흰쥐에서 식이단백질 수준이 체내 Ca 골격대사에 미치는 영향 | 趙晟娟 | Master's Thesis |
| 2003 | 남한 거주 북한이탈주민의 식생활행동에 관한 연구 | 李愛蘭 | Master's Thesis |
| 1993 | 냉동건조를 이용한 쌀 기본 이유식의 최적화 | 崔好廷 | Master's Thesis |
| 1994 | 냉동건조를 이용한 이유식용 당근과 쇠고기 제조의 최적화 | 金惠卿 | Master's Thesis |
| 2009 | 노인 소비자의 레스토랑 선택속성과 외식동기 차이 | 이유진 | Master's Thesis |
| 1999 | 노인복지시설 거주노인의 영양상태와 영양중재 효과에 관한 연구 | 안소영 | Master's Thesis |
| 1997 | 노인의 미각변화와 영양상태의 관계에 대한 연구 및 식품섭취빈도조사지의 개발 | 원혜숙 | Doctoral Thesis |
| 2000 | 노인의 후각 및 미각 변화와 영양 상태의 관계 | 허미라 | Master's Thesis |
| 1989 | 녹두 전분 및 묵의 특성에 미치는 옥수수 전분과 gums의 영향 | 朴沃珍 | Master's Thesis |
| 1990 | 녹두분의 혼합비율 및 녹두전분의 정제도에 따른 묵의 특성 | 張恩敬 | Master's Thesis |
| 2001 | 녹차 건분이 연령이 다른 흰 쥐 뇌 부위별 조직의 항산화능에 미치는 영향 | 류선미 | Master's Thesis |
| 2002 | 녹차 건분이나 항산화 비타민 보충이 연령이 다른 흰 쥐의 부위별 뇌조직의 항산화능에 미치는 영향 | 최지형 | Master's Thesis |
