Browsing "식품영양학과" bySubjectChitosan
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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1993 | Chitin, Chitosan이 흰쥐의 Cadmium중독과 지방대사에 미치는 영향 | 薛銀英 | Master's Thesis |
| 1995 | Chitosan과 다른 보존제 첨가에 따른 김치의 저장성 향상 | 孫琉美 | Master's Thesis |
| 1993 | 게껍질에서 추출된 Chitin 및 Chitosan의 소화관내 지방질 흡착에 관한 in vitro 연구 | 張玄珠 | Master's Thesis |
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