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Issue DateTitleAuthor(s)Type
1995Chitosan과 다른 보존제 첨가에 따른 김치의 저장성 향상孫琉美Master's Thesis
1985강정과 다식의 탄수화물 특성 및 저장성에 관한 연구이혜숙Master's Thesis
1995쌀가루의 하이드록시프로필화 및 가교처리에 의한 절편의 저장성 향상洪在姬Master's Thesis
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