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1993냉동건조를 이용한 쌀 기본 이유식의 최적화崔好廷Master's Thesis
1987쌀·콩나물·물고기의 水洗 및 調理中 水銀含量의 變化朴仙玉Master's Thesis
1996쌀과 보리내 식이 섬유가 흰쥐의 지방 및 cadmium대사에 미치는 영향백주은Master's Thesis
1986쌀의 취반 및 밀가루의 가공중 중금속 함량의 변화에 관한 연구정수연Master's Thesis
1995쌀의 취반에 의한 Phenthoate농약잔류분의 제거효과김남정Master's Thesis
1986압력솥 및 전기솥 취반미의 관능적 특성김혜영Master's Thesis
1997정백도에 따른 쌀과 쌀밥의 이화학적 특성 및 정량적 묘사분석에 의한 쌀밥의 관능적 특성박정광Master's Thesis
1958韓國産 쌀의 Trace Element에 關한 硏究吳聖禮.Master's Thesis

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