| 2019 | 액티브 시니어의 면류에 대한 선택속성과 가치체계 연구 | 오혜인 | Master's Thesis |
| 2013 | 어머니의 녹색식생활태도와 건강지향적 소비행동이 초등학교 자녀의 녹색식생활 및 식품구매태도에 미치는 영향 | 김은미 | Master's Thesis |
| 2014 | 연령 및 라이프스타일에 따른 커피 음용 행동 연구 | 김명경 | Master's Thesis |
| 2022 | 연하장애 노인의 식생활과 고령친화식품 선택속성 | 고다현 | Master's Thesis |
| 2015 | 염도와 발효온도를 달리한 속성발효 묵은 김치의 저장 중 특성 변화 | 고명신 | Master's Thesis |
| 2016 | 영양정보가 단백질 강화스낵의 기호도에 미치는 영향 | 주소영 | Master's Thesis |
| 2024 | 예비고령자 및 고령자의 육류조림 기호도에 영향을 미치는 감각 및 품질 특성 | 송유나 | Master's Thesis |
| 2011 | 오미자 설기떡의 품질특성 및 저장성 | 석정은 | Master's Thesis |
| 2016 | 온톨로지 기반 빅데이터 분석에 따른 식품안전 위험도 예측 | 배지영 | Doctoral Thesis |
| 1983 | 외국어 교육에 있어서 문화교육의 의의와 방법 | 조미숙 | Master's Thesis |
| 2013 | 위로 음식(Comfort Food)의 섭취가 식행동에 미치는 영향 | 김지원 | Master's Thesis |
| 2011 | 이주자의 한국 음식문화적응에 관한 연구 | 배윤경 | Doctoral Thesis |
| 2023 | 인산염 대체재로서 BCAA, L-arginine, WPC 첨가 및 포화증기 기술 병행처리가 고령친화 압육제품에 미치는 효과 | 안세영 | Master's Thesis |
| 2010 | 임신 중 체중증가에 따른 식습관 비교 | 오정신 | Master's Thesis |
| 2013 | 입원환자의 영양불량 위험 평가를 위한 영양검색도구 개발 | 김미향 | Master's Thesis |
| 2020 | 자폐범주성장애 아동의 식행동에 따른 식품기호도와 학부모의 영양교육 요구도 조사 | 박혜진 | Master's Thesis |
| 2016 | 재료 배합비율에 따른 유자갈수(渴水)의 개발과 품질특성 연구 | 박정아 | Master's Thesis |
| 2011 | 저소득층 당뇨환자의 당뇨병 인식실태 및 식이요법 실태 조사 | 임정수 | Master's Thesis |
| 2016 | 전통주의 특성에 따른 음식과의 조화도 연구 | 이승은 | Master's Thesis |
| 2011 | 절임농도와 건조시간에 따른 가지장아찌의 저장 중 품질 특성 변화 | 최상아 | Master's Thesis |
| 2024 | 정보 제공 여부와 연령이 닭죽의 기호도에 미치는 영향 | 정세영 | Master's Thesis |
| 2012 | 조리 방법에 따른 한식 양념 닭가슴살의 품질 특성 | 장진아 | Master's Thesis |
| 2012 | 조리사들의 환경의식이 친환경 태도와 실천 및 지각된 위험에 따른 식품안전추구행동에 미치는 영향 | 한상은 | Master's Thesis |
| 2015 | 조선후기 의궤도설과 기록화를 통해서 본 연향 연구 | 정희정 | Doctoral Thesis |
| 2017 | 종가음식 관광상품화를 위한 선택 속성에 관한 연구 | 김서진 | Master's Thesis |
| 1985 | 종류를 달리한 고단백 식이가 나이가 다른 흰쥐의 체내 Ca 및 단백질 대사에 미치는 영향 | 조미숙 | Master's Thesis |
| 2018 | 종류를 달리한 단백질 강화 선식 개발 | 김경남 | Master's Thesis |
| 2019 | 주재료 및 RS4(Resistant starch)함량에 따른 마시는 죽의 기호도와 품질특성 | 유수미 | Master's Thesis |
| 2016 | 중국 남·북방지역의 식문화에 따른 식사섭취실태와 식사패턴 관한 연구 | SONG FANGFANG | Doctoral Thesis |
| 2014 | 증강현실을 활용한 오프라인 쇼핑몰 상품위치파악을 위한 모바일 앱 UI 디자인 | 조미숙 | Master's Thesis |
