Browsing byAuthor조미숙

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2010근대 이후 100년간 한국 육류구이 문화의 변화이규진Doctoral Thesis
2021꾸지뽕 열매추출물 첨가 무설탕 캔디의 개발 및 최적화 연구전유화Master's Thesis
1991나이가 다른 단계에서 식이지방수준이 흰쥐의 면역기능 및 세포증식능력에 미치는 영향조미숙Doctoral Thesis
2020당뇨환자용 고단백 스낵의 개발과 임상 및 기호도 연구양준영Master's Thesis
2018당류 저감 음료의 효과적인 당류 저감 정보 제공 방법안세은Master's Thesis
2018대기시간 관리와 메뉴품질이 한식뷔페의 고객만족과 재방문 의도에 미치는 영향곽지원Master's Thesis
2010대장직장암 및 항문질환에 영향을 미치는 식생활 연구김수경Master's Thesis
2014동아시아 지역 소비자의 약과류 기호도에 대한 교차문화적 연구여가은Master's Thesis
2011로하스와 녹색식생활 성향이 한국 전통음식 선호와 건강자각인식에 미치는 영향김인애Master's Thesis
2020맛 연상요소의 제품 포장 적용을 통한 교차 감각 대응 (Cross-modal correspondence) 연구박서은Master's Thesis
2023물성조절 육류 고령친화식품의 품질 특성 및 기호도 연구장하영Master's Thesis
2013발효온도와 기간에 따른 깍두기의 이화학적 특성 및 최적발효조건육선화Master's Thesis
2014발효와 저장 중 온도와 시간 변화에 따른 동치미의 품질 특성나예슬Master's Thesis
2015발효조건과 저장기간에 따른 김치의 품질특성 및 속성 묵은 김치 제조를 위한 최적발효조건허성원Master's Thesis
2010백내장에 영향을 미치는 식생활 위험요인이진숙Master's Thesis
2020분단이후 북한 식생활의 시기별 변화 연구최은경Doctoral Thesis
2024비건 쌀머핀의 품질특성 및 소비자 기호도박신영Master's Thesis
2003사진단서 중재가 정신지체 중학생의 우편물 배달하기 기술 수행에 미치는 효과조미숙Master's Thesis
2017색상밥 이미지 및 건강 기능성 정보에 따른 감정적 반응에 대한 교차문화연구장진아Doctoral Thesis
2017색상별 재료를 첨가한 컬러 김치의 품질 특성 연구홍서정Master's Thesis
2010소비자 가치에 따른 후식류(desserts)의 선택속성 및 행동예지수Master's Thesis
2016소셜다이닝(Social dining) 참여자들의 집밥의 가치와 소셜다이닝 참여 동기가 참여의도에 미치는 영향김영경Master's Thesis
2022수박분말 첨가량을 달리한 쿠키의 품질특성 및 기호도옥지예Master's Thesis
2022수박분말 함량을 달리한 비빔냉면 소스의 개발과 소비자 기호도 조사진지우Master's Thesis
2010스토리텔링이 향토음식점 구매 행동에 미치는 영향박아름Master's Thesis
2016슬로라이프를 기반으로 한 식생활교육 프로그램의 개발과 효과성 검증이효원Master's Thesis
2022식물성 단백질을 첨가한 고단백 비건 스낵의 개발 및 최적화 연구박희란Master's Thesis
2021식품문해력(Food Literacy) 척도 개발 및 적용나예슬Doctoral Thesis
2014식품불안정(Food insecurity)이 건강상태 및 식이섭취상태에 미치는 영향 연구이승재Master's Thesis
2017쌀 소비 촉진을 위한 식생활 교육 프로그램 개발노지환Master's Thesis

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